保良局胡忠中學（Po Leung Kuk Wu Chung College）是位於沙田區的一間資助中學，學校面積約 5000平方米，屬於男女校，該校辦學宗旨是以「愛敬勤誠」為校訓，貫徹保良局辦學方針：五育並重、全人發展、服務社會、熱愛人生。培養同學在德智體群美有均衡發展，健康成長，盡展所長，樂觀、勇敢面對逆境，己欲達而達人；鼓勵同學積極參與社區服務，多感懷，多反思，用愛懷抱人生。

保良局胡忠中學校風純樸，既訓且輔。同學紀律嚴謹，儀容整潔。貫徹責任、尊重、堅毅的核心精神，著重自律自愛、互助互愛。推行雙班主任制、設周會、班主任節、德育課、正向課、早講等培養同學品德。又推行個人接觸計劃，由輔導老師、駐校社工、教育心理學家提供支援，關注同學精神健康。

保良局胡忠中學創立於1977年，學校沒有宗教背景，校長是陳廣堯先生 (理學士、教育文憑)，校監是宣宏雁博士。

該校校訓是「愛：愛人如己；敬：敬師愛友；勤：勤思好學；誠：誠摯不阿」

該校辦學宗旨是「以「愛敬勤誠」為校訓，貫徹保良局辦學方針：五育並重、全人發展、服務社會、熱愛人生。培養同學在德智體群美有均衡發展，健康成長，盡展所長，樂觀、勇敢面對逆境，己欲達而達人；鼓勵同學積極參與社區服務，多感懷，多反思，用愛懷抱人生。」

保良局胡忠中學的中一入學資訊，要注意是學校接受中一自行分配學位申請。學校參加中學學位分配辦法的統一派位(適用於2020 年9月升讀中一)。教育局成績次第排名佔70%，面試名次佔30%。面試內容：中英文朗讀、英語對談、小組會談、科學實驗。課外活動表現傑出(如校際獎項、香港代表隊等)或賦特殊才能者可獲額外獎分。

迎新活動方面，全方位迎新適應輔導，包括：暑假入學註冊即時面談輔導、中一暑期迎新周、中一家長會、中一級暑期英語閱讀計劃、中一級銜接課程(包括英語、數學及科學三科)、中一新生暑期借閱圖書服務。開課後「大哥哥大姊姊朋輩輔導」跟進計劃、中一適應工作坊、中一家長座談會、中一家長晚會。

根據2019/20學年資料顯示，保良局胡忠中學的班級結構是中一4班，中二4班，中三4班，中四4班，中五4班，中六4班，總計全校共開24班。

保良局胡忠中學屬於資助中學，毋須繳付學費。

開設科目方面，保良局胡忠中學在初中（中一至中三）開設以中文為教學語言的科目，包括中國語文、中國歷史、德育、普通話、創新與科技、音樂(中一及中二)、體育(中一及中二)、視覺藝術(中一及中二)等；而以英文為教學語言的科目包括英國語文、數學、科學。該校並會按班別/組別，來制訂教學語言/校本課程，這些科目包括生活與社會、地理、歷史、電腦與資訊科技、音樂（中三）、體育（中三）、視覺藝術（中三）、經濟及理財教育（中三）在高中（中四至中六）開設以中文為教學語言的科目包括中國語文、中國文學、中國歷史、歷史、地理、通識教育、經濟、視覺藝術、資訊與通訊科技、組合科學（中六）、數學（中六）、生物（中六）等；而以英文為教學語言的科目包括英國語文、物理、化學、「企業、會計與財務概論」、生物（中四及中五）、數學（中四及中五）。

以上為2019/2020學年公布的開設科目資料，謹供參考，並應以學校官方網站公布為準。

語文政策上，初中部份班別以英語為主要授課語言(詳情請參閲2019/20及2020/21學年的開設科目資料)。其他班別採化時為科，數學及科學以英語教授，提升同學英語水平。各級英文科採小組授課，共設35組，加強個別指導。香港中學文憑考試英文科2級及3級率均超越全港水平，有利升讀大學。在外籍老師指導在下，學校在自2016至今，於中學校際英語辯論比賽，連續四年獲得新界東區第二組冠軍或亞軍。另安排高中同學在早會時以英語演講，訓練口語能力；初中設普通話課；早會以粵語、英語及普通話三語進行。

在師資方面，保良局胡忠中學全校教師總人數為57人，其中98%擁有教育文憑、100%擁有學士資格、53%是碩士、博士或以上學歷、30%具有特殊教育培訓資歷；年資方面，14%老師年資在4年或以下、18%年資5年至9年、68%老師擁有10年或以上年資。

學校設施方面，包括：胡應湘爵士演講廳(配備優良影音設備)、胡郭秀萍英語中心、遠程教學視像課室及校園電視台錄像室、視藝創作室、美樂及管弦樂團訓練中心、健身室、多媒體圖書館、舞蹈室、學生會中心、學生輔導室、社工室、多媒體通識學習室等。全校課室空調，光纖寬頻、電腦及投影機；電腦室3間、多媒體語言室及多媒體視聽課室各2間。STEM創意科技室亦計劃興建中。